Fermentacijos rezervuarų tipai daugiausia apima:
Mechaninis maišymo fermentacijos rezervuaras: Šio tipo fermentacijos bake yra maišytuvas, skatinantis fermentacijos skysčio maišymą ir deguonies ištirpimą. Prireikus galima pakoreguoti maišytuvo greitį ir irklą, kuris tinka fermentų, mielių, antibiotikų, aminorūgščių, vitaminų ir kitų produktų fermentacijai.
Dujų pakėlimo rezervuaras: Šio tipo fermentacijos rezervuaras skatina maišyti per kylantį dujų ar skysčio srautą ir yra tinkamas fermentacijai alkoholio, alaus, pieno rūgšties ir kitų produktų fermentacijai.
Statinis rezervuaras: Šio tipo fermentacijos rezervuaru nėra priklausomas nuo mechaninio maišymo, bet priklauso nuo natūralios fermentacijos skysčio konvekcijos ir burbuliukų pakilimo, kad būtų galima maišyti, kuris tinka tam tikriems specifiniams fermentacijos procesams.
Aerobinės fermentacijos rezervuaru: tinkamas fermentų, mielių, antibiotikų, aminorūgščių, vitaminų ir kitų produktų fermentacijai, reikalaujant stiprios ventiliacijos ir maišant, kad padidėtų deguonies masės perdavimo koeficientas fermentacijos skystyje.
Anaerobinės fermentacijos rezervuaru: Nereikia ventiliacijos, tinkamos fermentuoti alkoholį, alų, pieno rūgštį ir kitus produktus.
Mall fermentacijos bakas: paprastai naudojamas eksperimentams ar mažoms partijoms gaminti, pakrauti, sterilizavimas, inokuliacija, fermentacija ir kt. Baigta viename rezervuare, su didelėmis gamybos sąnaudomis, dideliu taršos greičiu ir mažu automatizavimo greičiu.
Inger partijos fermentacijos bakas: Tinka mažoms partijoms gaminti, nors vienkartinės investicijos yra mažos, tačiau gamybos sąnaudos yra didelės, taršos lygis yra aukštas, o darbo investicijos yra didelės.
Contsere Fermentacijos bakas: Jį sudaro iš eilės įrangos rinkinys, kuris gali būti gaminamas nuolat ir tinkamas didelio masto gamybai. Jis turi mažas gamybos sąnaudas, mažą taršos lygį, gali būti automatizuota ir sunaudoja mažiau darbo, tačiau vienkartinės investicijos yra didelės.
Fermentacijos rezervuaras. Fermentacijos rezervuarai yra plačiai naudojami maišant ir fermentacijos operacijas pieno, maisto, bioinžinerijos, gėrimų, vaisių vyno ir kitose pramonės šakose.
